DSC RGT-305 Installation Manual

Text of DSC RGT-305 User Guide:

• DSC RGT-305, 14 INSTALLATION DU DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT Un dispositif antibasculement doit être installé correctement sur toutes les cuisinières conformément aux instructions suivantes. Si vous devez retirer la c uisinière du mur pour quelque raison que ce soit, veillez à bien la remettre en place lorsque vous la r epoussez contre le mur. Elle risque sinon de basculer et de blesser quelqu'un si vous ou un enfant vous tenez debout, vous asseyez ou vous appuyez contre une porte de four ouverte. PIÈCES INCLUSES : (4) vis à bois no. 10 x 2 po, (1) support antibas- culement et des instructions d'installation

• DSC RGT-305, 9 PLANIFICATION DE L'INSTALLATION INFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT L'INSTALLATION L e modèle RGT a été testé conformément à la norme ANSI Z21.1 pour les appareils électroménagers domestiques de cuisson à gaz. L a cuisinière doit être installée avec une hotte de ventilation suspendue appropriée. (Voir les exigences en matière de ventilation, page 12.) Étant donnée la puissance de feu professionnelle élevée de cet appareil, faites particulièrement attention à l'inst

• 15 PRÉPARATION DES ARMOIRES 1. La cuisinière est un appareil indépendant. Respectez les mesures de dégagement indiquées aux figures 10 (RGT-36 et 48) et 11 (RGT-305) si vous comptez la placer à côté d'armoires de cuisine. Les mêmes dégagements s'appliquent à une installation en îlot. 2. La cuisinière peut être placée de diverses façons par rapport

• DSC RGT-305, 4 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION Votre nouvel appareil DCS fonctionnera de manière sûre et fiable pendant des années si vous en prenez bien soin. Faites extrêmement attention quand vous utilisez cet appareil de niveau professionnel, car il dégage une chaleur intense et peut augmenter les risques d'accidents. Vous devez respecter des consignes de sécurité é lémentaires durant l'utilisation d'appareils de cuisine, dont celles-ci : ■ Veuillez lire attentivement ce manuel d'utilisation et d'entretien avant d'ut

• DSC RGT-305, ELECTRICAL CONNECTIONS 17 ELECTRICAL CONNECTIONS Power Requirements Range: ■ 120 VAC, 60 Hz., single phase ■ RGT-305: 4 Amp. Max. ■ RGT-36: 7 Amp. Max. ■ RGT-48: 13 Amp. Max. Always disconnect electric supply cord from the wall outlet or service disc onnec t before servicing this appliance. Observe all governing codes and ordinances when grounding, in absence of which, observe National Electrical Code ANSI / NFPA No. 70. RECOMMENDED GROUNDING METHOD T his applianc e is factory equipped with a power su

• DSC RGT-305, 25 B. Défauts causés par des facteurs autres que : 1 . Utilisation domestique normale ou 2. Utilisation conformément au manuel d'utilisation et d'entretien du produit. C. Défauts du produit pour cause d'accident, négligence, mauvaise utilisation, incendie, inondation ou calamité naturelle. D. Les coûts des réparations effectuées par des techniciens non autorisés ou le coût de correction de ces réparations non autorisées. E. Les frais de voyage et les frais connexes encourus lorsque le produit est installé dans un lieu à accès illimité ou restreint (déplacement par avion ou par

• DSC RGT-305, 6 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION ■ La graisse est inflammable. Laissez toute graisse chaude refroidir avant d'essayer de la manipuler. Évitez de laisser la graisse s'accumuler autour des brûleurs de la table de cuisson. Nettoyez après chaque utilisation ou déversement. ■ Pour assurer un bon allumage et une bonne performance des brûleurs de la table de cuisson, gardez leurs ports dans un état propre. Il peut s'avérer nécessaire de nettoyer ceux-ci en cas de débordement ou lorsque le brûleur ne s'allume pas, même si les allumeurs électroniques cliquent. ■ N'utilisez pas le gril pour cuire des viandes ou des produits très gra

• DSC RGT-305, 0” Clearance C J I 0” Clearance B A F C H E D G 36" Min. to Combustibles # 12" Min. to Combustibles # without backguard # As defined in the “National Fuel Gas Code” (ANSI Z223.1, Latest Edition). The horizontal surfaces of the range top (cooktop) trim must not be below countertop level. CABINET PREPARATION F ig . 13 RGT 48” , 36” and 305 M odels I nstallation Clearance Standard Installation: Island Installation: K K K RGT -48 models RGT -36 M odels RGT -305 M odel M odels ABC D E

• 3 INTRODUCTION Les cuisinières de série RGT DCS sont dotées de nombreuses fonctions offertes dans une multitude de c ombinaisons variées. Les brûleurs à double débit (Dual Flow BurnersTM) brevetés permettent des températures de mijotage constamment plus basses et dégagent une puissance de 17 500 BTUH, incluant deux brûleurs de 12 5 00 BTUH. Également disponibles sur les cuisin

• DSC RGT-305, 20 ESSAI ET RÉGLAGES AVERTISSEMENT : A ux fins de la garantie, DCS exige que le réglage des brûleurs soit effectué par un technicien qualifié au moment de l'installation. Faites extrêmement attention quand des réglages sont effectués après l'installation. LA GARANTIE SERA ANNULÉE SI LES RÉGLAGES SONT EFFECTUÉS INCORRECTEMENT OU PAS DU TOUT. TABLE DE CUISSON BRÛLEURS Les brûleurs de la table de cuisson ne sont pas réglables. Un fonction- nement normal est obtenu lorsque les orifices appropriés pour l'alimen- tation en gaz s

• DSC RGT-305, 15 CABINET PREPARATION CAUTION: 36" min. to combustible material #, from cooking surface 35-3/8" max. for level counter, 36-3/4" max. with range leveling legs fully extended 1 2" min. to combustible material #, each side cooking surface min. 30" wide hood 18" Min. 13" Max # As defi ned in the“National Fuel Gas Code” (ANSI Z223.1, lastest edition). The horizontal surfaces of the range top (cooktop) trim must not be below countertop level. B A 4 " electrical and ga

• DSC RGT-305, 5 SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS ■ For personal safety, wear proper apparel. Loose fitting garments or hanging sleeves should never be worn while u sing this appliance. Some synthetic fabrics are highly flammable and should not be worn while cooking. ■ Do not use aluminum foil to line any part of the oven or cooktop. This will cause heat to be trapped underneath it. This trapped heat can upset the cooking performance and can damage the finish of the oven or the cooktop parts. ■ This appliance

• DSC RGT-305, 2 TABLE OF CONTENTS INTRODUCTION 3 SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS 4-6 MODELS 7 PLANNING THE INSTALLATION 8-9 UNPACKING AND HANDLING 9-11 VENTILATION REQUIREMENTS 12 INSTALLING ANTI-TIP DEVICE 13 CABINET PREPARATION 14-16 BACKGUARD INSTALLATION 17 ELECTRICAL CONNECTIONS 17-18 GAS HOOK-UP 18-19 TEST AND ADJUSTMENTS 19-20 CLEANING EXTERIOR SURFACES 20 INSTALLER FINAL CHECKLIST 21 HOW TO OBTAIN SERVICE 22 WARRANTY 23-24

• DSC RGT-305, 1 À L'INTENTION DE NOS CLIENTS Nous vous remercions d'avoir choisi cette cuisinière à gaz professionnelle DCS. Nous avons conçu ce Manuel d'installation pour expliquer ses fonctions uniques. Il contient des informations extrêmement utiles sur la façon d'installer correctement votre nouvel appareil. Vous pourrez ainsi en profiter pendant des années en toute s écurité. Si vous avez des questions au sujet de notre produit, communiquez avec un représentant du centre de service à la clientèle DCS par t

• DSC RGT-305, 13 EXIGENCES EN MATIÈRE DE VENTILATION Vous devez installer une hotte à évacuation appropriée au-dessus de la cuisinière. Le tableau suivant indique la capacité minimum du ventilateur recommandée pour aérer la hotte. * Dans le cas de l'installation d'un appareil doté d'un gril, modèles GL, un appareil de ventilation d'une capacité de 1200 pi3/m est requis. MISE EN GARDE : les hottes et les ventilateurs sont conçus pour être utilisés avec des conduits à paroi simple. Il se peut toutefois que certains codes du bâtiment ou inspecteurs locaux exigen

• DSC RGT-305, 18 CONNEXIONS ÉLECTRIQUES CONNEXIONS ÉLECTRIQUES Besoins en alimentation de la cuisinière : ■ 120 V c.a., 60 Hz, courant monophasé ■ RGT-305 : 4 A max. ■ RGT-36: 7 A max. ■ RGT-48: 13 A max. Débranchez toujours le cordon d'alimentation électrique de la prise mur ale ou c oupez le courant avant de manipuler l'appareil. Respectez tous les codes et réglementations en vigueur concernant la mise à la terre. S'il n'y en a pas, respectez la norme ANSI/NFPA No. 70 du National Elec tr ical C ode (Code national de l'électricité). MÉTHODE DE MISE À LA TERRE RECOMMANDÉE C et appar eil est équipé d'un c or don d'alimen tation à f

• DSC RGT-305, 9 PLANNING THE INSTALLATION RECOMMENDED INSTALLATION INSTRUCTION Install components in the following order: A. Vent Hood B. Backguard System (sold separately) C . Range 1. Locate and level range according to range installation instructions. 2. Measure distance from floor to top of island trim on range, adding 1/8” for backguard clearance. 3. Transfer this measurement to the wall. This will mark the bottom of your backguard. 4. From this line measure 28” up wall to mark the top of a 30” backguard. This is the minimum height that the bottom of your vent hood can be installed. 5. Follow vent hood manufacturer’s

• 12 VENTILATION REQUIREMENTS A suitable exhaust hood must be installed above the range. The following chart indicates the minimum blower capacity recommended for hood ventilation. * When installing a unit featuring a grill, GL models, requires a 1200 CFM ventilation unit CAUTION: Ventilation hoods and blowers are designed for use with single wall ducting. However, some loc

• DSC RGT-305, MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION 7 RECOMMANDATIONS CONCERNANT LE BRANCHEMENT DU GAZ : U n robinet manuel doit être installé à l'extérieur de l'appareil, sur le devant, dans un endroit accessible, afin de permettre de couper le gaz. La conduite d'alimentation ne doit pas dépasser l'arrière de l'appareil. Avant de brancher l'appareil, prenez soin de couper le gaz par le robinet mural. Toutes les connexions d'alimentation en gaz doivent être effectuées par un technicien qualifié conformément aux codes et règlements en vigueur. En l'absen

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