Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2 Manual D'instructions

Text of Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2 User Guide:

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 2 English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 25 Español . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 48 Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 71 Ultimys Duo Combi 5141 AFW2

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 2 Sommaire Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Afficheur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Bandeau de commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Installation de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . .

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 3 Bandeau de commandes Accessoires 1- Afficheur 2- Touche Horloge et Minuteur indépendant 3- Touche Auto Cook Programme de cuisson (automatique) 4- Touche Auto Crousty Programme de cuis- son Croustillante (automatique) 5- Touche Crousty (manuel) 6- Touche Duo Fonction de réchauffage sur 2 niveaux 7- Touche de réglage de la température 8- Touche Départ et Réchauffage rapide (+30 secondes) 9- Touche Arrêt – Annulation + Activation Sécurité enfants 10- Partie haute de l’afficheur 11- Partie basse de l’afficheur 12- Touche Auto Defrost Programme de décongélation (automatique) 13- Touche Select Sélection des m

• 4 Accessoires (suite) Installation Accessoires Rôtisserie Plat récupérateur de jus A utiliser en mode « Rôtisserie », ce plat en verre se place au centre du plateau tournant pour récupérer le jus de cuisson des viandes et volailles. La broche centrale se place au centre de ce plat. Broche centrale Cette broche permet la cuisson des volailles et rôti

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 5 Instructions de sécurité importantes Lire avec attention et garder pour de futures utilisations. 1. Votre appareil est à usage domestique. Il est exclusivement destiné à la cuisson, au réchauffage, ou à la décongélation des aliments ou des boissons. Ne l’utilisez qu’à cet effet. 2. Ne laissez pas les enfants utiliser l’appareil sans surveillance, en particulier en mode combiné en raison des températures générées. Attention aux risques de brûlures. 3. Evitez de toucher les surfaces qui ont pu s’échauffer lors du fonctionne- ment de votre four : la porte, la résistance du grill, les parois de l

• 6 Vous trouverez ci-dessous le détail des différents types de récipients conseillés ou interdits selon le mode de cuisson utilisé. Mode « micro » (micro-ondes) Utilisez des récipients appropriés à la cuisson micro-ondes. Pour vérifier la «transparence» d’un récipient aux micro-ondes, il existe un test facile à réaliser. Placez le récipient vide sur l

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, Temps de cuisson Pour déterminer les temps de cuisson adaptés à vos préparations, suivez les conseils indiqués sur les emballages des plats préparés et des produits surgelés. En l’absence d’indications précises, divisez au moins par trois les temps de cuisson ou de réchauffage qui s’appliqueraient à un four traditionnel. Dans tous les cas, reportez-vous au guide de cuisson situé dans cette noti- ce. Ne programmez pas plus que la durée nécessaire. Vous éviterez ainsi les risques de surcuis

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 8 • Si vous n’ouvrez pas le four en fin de programme, celui-ci émet un signal sonore de rappel toutes les minutes. AUTO COOK Programme de Cuisson Automatique 4 programmes vous sont proposés : 1. Poisson – 300 à 900g Cuisson en mode « micro air » 2. Viande rouge (bœuf, agneau) - 900g à 1500g Cuisson en mode « micro air » 3. Légumes frais – 200 à 750g Cuisson en mode micro-ondes 4. Plat cuisiné surgelé – 300 à 500g Cuisson en mode micro-ondes Le four doit connaître le type d’aliment et son poids exact. Assurez-vous que l

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 9 AUTO CROUSTY Programme de Cuisson Croustillante Automatique A utiliser uniquement avec le plat Crousty (voir détail des accessoires p. 3 et 4) 4 programmes vous sont proposés : 1. Pizza précuite - 200g à 500g 2. Pizza surgelée précuite - 200g à 500g 3. Nuggets de poulet ❋❋ - 250g à 500g 4. Pain ❋❋ - 125g à 375g Le four doit connaître le type d’aliment et son poids exact. Assurez-vous que la résistance du grill est en position horizontale (rabattue sur la paroi supérieure du four) avant d’utiliser un pro- gramme automatique. Utilisation Avant toute utilisation de la fonct

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 10 • En fin de cuisson, le four émet 4 signaux sonores et « :0 » clignote 4 fois dans l’afficheur. L’heure réapparaît ensuite dans l’afficheur. • Si vous n’ouvrez pas le four en fin de cuisson, celui-ci émettra un signal sonore de rappel toutes les minutes. MODE MICRO (micro-ondes seul) Utilisez ce mode pour cuire, réchauffer ou décongeler manuellement des aliments. Ce mode de cuisson est le mode utilisé par votre four par défaut. Vous n’a- vez donc pas besoin de le sélectionner avec la touche « SELECT ». Ass

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 11 2° étape : Cuisson en mode grill Placez les aliments sur la grille DUO et placez celle-ci au centre du plateau tournant. Utilisez toujours des gants isolants pour manipuler les plats et acces- soires en mode « grill ». Risque de brûlure. De nouveau, sélectionnez le mode « grill » avec la touche « SELECT », puis réglez la durée de grillage et appuyez sur la touche « START » pour démar- rer le grillage. La durée maximale de la minuterie en mode « grill » est de 60 minutes. La résistance du grill peut s’allumer et s’éteindre en cours de cuisson. Ce phénomène tout à fait normal perm

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 12 Utilisez uniquement des récipients résistants à la chaleur. Assurez-vous que la résistance du grill est en position horizontale (rabat- tue sur la paroi supérieure du four) avant d’utiliser le mode « air». Utilisation En mode « air », il est conseillé de préchauffer le four pendant quelques minutes avant de placer les aliments dans le four. 1° étape : préchauffage du four Sélectionnez le mode « air » en appuyant 4 fois sur la touche « SELECT ». Le symbole « air» apparaît dans l’afficheur, ainsi que « :0 » (partie haute de l’afficheur) et 180°C (partie basse de l’afficheur). La température et la

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 13 La température, la puissance et la durée de cuisson peuvent être réglées dans l’ordre que vous voulez. Elles peuvent être modifiées à tout moment et dans n’importe quel ordre, y compris en cours de cuisson. Réglage de la température Lorsque vous sélectionnez le mode « micro air », la température par défaut est égale à 180°C. Ajustez la température en appuyant plusieurs fois sur la touche « °C ». 8 réglages de température vous sont proposés de 40°C à 240°C (40 – 100 – 140 – 160 – 180 – 200 – 220

• 14 DUO Fonction de réchauffage sur 2 niveaux A utiliser uniquement avec la grille DUO (voir détail des accessoires p. 3 et 4) Cette fonction vous permet de réchauffer 2 assiettes en même temps. (Il fonctionne en mode micro-ondes). 2 programmes vous sont proposés selon le résultat souhaité : 1. Résultat chaud 2. Résultat très chaud Il n’est pas nécessaire de sélectionne

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 15 Ouvrez la porte et disposez les aliments dans le plat Crousty . Appuyez une fois sur la touche Crousty Réglage de la durée Sélectionnez la durée de cuisson à l’aide du bouton rotatif. La durée maximale de la minuterie en mode « Crousty » est de 60 minutes. Réglage de la puissance Le four fonctionne par défaut à puissance maximale. Si vous souhaitez uti- liser la puissance maximale, il n’est donc pas nécessaire de sélectionner la puissance. En revanche, si vous souhaitez utiliser une puissance inférieure, sélection- nez-la en appuyant plusieurs fois sur la touche « W ». 600W 450W 300W En mode « Crousty », la puissance maximale autori

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 16 Si vous utilisez la rôtisserie en mode « micro grill », ramenez la résis- tance du grill en position verticale (inclinaison à 90°). • Les symboles «rôtisserie», «micro», «grill» ou «air» apparaissent dans l’afficheur selon le programme choisi, ainsi que « :0 » (partie haute de l’afficheur) et 180°C (partie basse de l’afficheur). La température, la puissance et la durée de cuisson peuvent être réglées dans l’ordre que vous voulez. Elles peuvent être modifiées à tout moment et dans n’importe quel ordre, y compris en cours de cuisson. Réglage de la température (uniquement en mode « micro air »

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 17 F Pour cela, 2 moyens vous sont proposés : Utilisation du bouton rotatif Tournez le bouton rotatif vers la gauche ou vers la droite pour réduire ou augmenter la durée. • La durée défile dans l’afficheur. • Elle est ajustée sans que le four ne s’arrête. Utilisation de la touche « Start + 30 s » Appuyez une ou plusieurs fois sur la touche « Start + 30 s ». • A chaque appui, la durée indiquée dans l’afficheur augmente de 30 secondes. • Elle est ajustée sans que le four ne s’arrête. Pause Vous pouvez interrompre le fonctionnement du four à tout moment pour : - Vérifier l’état d’avancement de la cuisson, - Retourner l’aliment ou le

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 18 F Pour déverrouiller : Appuyez de nouveau pendant 3 secondes sur la touche « STOP CANCEL ». • Le four émet un signal sonore indiquant que les commandes sont déverrouillées. • Le symbole « Sécurité » disparaît de l’afficheur. Cette fonction n’est accessible que lorsque le four est à l’arrêt. Une coupure de courant désactive la sécurité enfants. Les temps indiqués dans les tableaux de cuisson sont donnés à titre indica- tif. Ils peuvent varier selon la forme, l’épaisseur et la température des ali- ments

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, Viande en sauce (réfrigéré) 350 g 600 W 4 1/2 - 5 2 - 3 Placez la viande en sauce dans une assiette en céramique creuse. Couvrez. Remuez en cours de cuisson, en fin de cuisson, et juste avant de servir. Pâtes à la sauce (réfrigéré) 350 g 600 W 3 1/2 - 4 1/2 3 Placez les pâtes dans une assiette en céramique . Couvrez. Remuez avant de servir. Pâtes fourrées à la sauce (ravioli, cannelloni (réfrigéré) 350 g 600 W 4 - 5 3 Placez les pâtes fourrées dans une assiette en céramique . Couvrez. Remuez en cours de cuisson, en fin de cuisson, et juste avant de servir. P

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, Gratin de pom- mes de terre/ légumes (réfri- gérés) 800 g Mode " micro grill " 600 W 12 Placez le gratin frais dans un plat en Pyrex et placez- le sur la grille DUO. Laissez reposer 2-3 minutes Morceaux de poulet 550 g (2 pièces) Mode " micro grill " 300 W 10 8 Badigeonnez avec de l’huile et parsemez d’épices. Placez les morceaux dans un plat sur la grille DUO. Laissez reposer 2-3 minutes. Côtes d’agneau 400 g Mode " grill " 10 8 Badigeonnez avec de l’hui- le et parse

• 21 • Guide de cuisson en mode " air " et " micro air " : petits pains, pain et gâteau. • Guide de cuisson en mode " micro air " pour aliments surgelés : petits pains, pain et gâteau. F Aliment Quantité Mode + Puissance + Température Temps de cuisson (minutes) Instructions Petits pains Précuits 7 pièces Mode "air" + 180°C 10 Placez les pains en

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, Tomates Grillées 200 g 400 g 300 W 3 3 6 Préchauffez le plat Crousty. Coupez les tomates en deux. Parsemez-les de fro- mage et placez-les en cercle sur le plat Crousty. Posez le plat sur la grille DUO. Pizza 400 g 600 W 4 7 Préchauffez le plat Crousty. Déposez la pizza sur le plat Crousty et posez-le sur la grille DUO. Frites au four surgelées 200 g 300 g 400 g 450 W 4 7 - 8 12 15 Préchauffez le plat Crousty. Disposez les frites sur le plat Crousty et posez-le sur la grille DUO. Retournez les frites en m

• Moulinex Ultimys Duo Combi 5141 AFW2, 23 Quelques conseils supplémentaires • Pour faire fondre du beurre : Mettez 50 g de beurre dans un petit verre profond. Couvrez-le avec un couvercle/film en plastique. Faites chauffer pendant 30-40 secondes à puis- sance maximale jusqu’à ce que le beurre soit fondu. • Faire fondre du chocolat : Mettez 100 g de chocolat dans un petit verre profond. Faites chauffer 3-5 minutes à puissance maximale jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Mélangez une ou 2 fois en cours de cuisson. Utilisez des gants isolants pour le sortir du four. Mélangez une ou 2 fois en cours de cuisson. Utilisez des gants isolants pour s

• 24 - Assurez-vous d’avoir choisi le niveau de puissance approprié. - Assurez-vous que vous n’avez pas oublié d’enlever le papier aluminium recouvrant la barquette d’aliments. - Assurez-vous que le plat utilisé n’est pas "absorbant". - Assurez-vous que les orifices d’aération situés à l’arrière de l’appareil ne sont pas obstrués. �

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